Chaussons aux Pommes

Préparation : 10 + 5 minutes
Cuisson : 20 minutes (pour la compote) + 20 minutes

Pour 5 chaussons
 
Ingrédients :
 
- 6 pommes
- 45 grammes de sucre en poudre
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf ou du lait
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
 
Recette :

1. Lavez, pelez et coupez vos pommes. Faites les cuire dans une casserole avec un demi verre d'eau et le sucre pendant 20 minutes. Ajoutez ensuite la cannelle

 
2. Dans la pâte feuilletée, découpez des ronds en retournant un bol pour obtenir une jolie forme.
 
3. Préchauffez votre four à 180°C
 
4. Au milieu de chaque rond, déposez une cuillère à soupe de compote. Pliez le cercle de pâte et soudez les bords en les pressant entre vos doigts.
 
5. Avec un pinceau de cuisine badigeonnez les chaussons de jaune d'oeuf (mélangé à 1 cuillère à café d'eau ou de lait) pour qu'ils dorent joliment.
 
6. Enfournez 15 à 20 minutes

Dégustez-les tiède au goûter ou au petit déj' !