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21 décembre 2011

Spaghetti Bolognaise

Les spaghetti bolognaise !  Vous allez me dire "oui ok on connait" mais ceux-là sont un petit peu différents. Pourquoi? Tout simplement parce que cette recette, je la dois à mon papa ! Alors oui c'est simple, oui c'est facile mais qu'est ce que c'est bon !!!
 

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes

Pour 1 personne
 
Ingrédients :
 
- 1 steak haché (100/150 grammes)
- 1 oignon
- 100 grammes de sauce tomate
- des herbes de Provence
- sel, poivre
- 100 grammes de spaghetti


Recette :
1. Émincez et faites revenir vos oignons dans une poêle puis ajoutez la viande hachée en petits morceaux.
 
2. Salez, poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence et versez la sauce tomate. Laissez mijoter le tout à feu doux.
 
3. Faites bouillir de l'eau salée et cuisez vos spaghetti "Al Dente"
 
4. Servez bien chaud avec de l'emmental rapé ou du parmesan et déposez une tête de persil pour la touche de vert mais aussi pour le goût une fois mélangé avec le reste !!!


L'astuce :
En été vous pouvez ajoutez une tomate coupée en cubes dans la sauce pour un goût plus frais !
 
 Bon appétit !!!

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