Mousse au Kiwi

Préparation : 15 minutes
Patience : 2 heures

Pour 8 verrines
 
Ingrédients :
 
- 3 kiwis bien mûrs
- 8 centilitres de crème fraîche
- 6 centilitres de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 blancs d’œufs
 
Recette :
 
1. Pelez les kiwis et mixez les avec la crème fraîche, le lait et le sucre vanillé pour obtenir une pâte crémeuse
 
2. Battez les blanc en neige bien ferme et incorporez-les à la crème de kiwis.
 
3. Versez la mousse dans des verrines et disposez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
 
Le petit plus :
Cette mousse apportera une touche de légèreté à côté d'un gâteau au chocolat !!!